黑木耳蒸龙胆鱼
黑木耳蒸龙胆鱼是一道很养生的明智选择，黑木耳，又名云耳、树鸣等，营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食 ”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、治便秘等功效。
龙胆鱼又称龙胆石斑鱼，富含胶原蛋白，素有“石斑鱼 ”的美誉。俗话说“龙胆通宝，海中珍品”，龙胆石斑鱼从头至尾身上的每一个部分都有着特别的营养价值和美妙口感。通体只有一条主刺，无肌间刺，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，具有滋润养颜、滋阴壮阳的功效。被称为美容护肤之鱼，是餐桌上的佳品。
接下来让我们跟着小四班郭沐芯小朋友和爸爸一起制作这道美食吧。
配料
青葱，青辣椒，红辣椒，藤椒，黑木耳。1
首先将龙胆鱼及配料清洗干净。
2
接着鱼头蒸四分钟，同时鱼身切片。
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放黑木耳以及配料。
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青辣椒、红辣椒同时下油锅翻炒浇黑木耳龙胆鱼。
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油煎藤椒，再浇淋黑木耳龙胆鱼。
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要求美味的同时，也要营养均衡哦！
唯爱与美食不可辜负图文：小四班郭沐芯家长
编辑：吴嫣萍
审核：邱洁莹
终审：邱绵绵
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