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有句俗话说的好
龙胆通宝，海中珍品
龙胆石斑鱼学名EpinephelusLanceolatus，属鲈形目，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型 的鱼类，故也被称为「斑王」。
龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域，在我国的南海（南沙群岛）亦曾发现，但数量稀少。
龙胆石斑鱼肉质紧实、口感细嫩、味道鲜美，浑身只有一条主刺，没有其它小的肌间刺，是许多不喜欢剔刺的食客的福音。
其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的 酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
中也食品通过低温快速微冻技术和冷链物流，极大地保证了龙胆石斑鱼的风味和口感，可以实现24小时内直达省内各地，让消费者品尝到优质的石斑鱼美味。
这么棒的“斑王”
怎么才能将它的味道和营养
发挥的淋漓尽致呢？
???
清蒸龙胆石斑鱼材料龙胆石斑鱼、小葱、食用油、姜
做法①将石斑鱼解冻洗净，摆放在盘中备用。
②姜剁成蓉，葱切成葱花备用。
③将葱花和姜蓉放在一碗内，倒入植物油，用筷子搅拌均匀。
④将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上。
⑤用保鲜膜将装鱼的盘子封住，不用完全封住，留一小口，放锅蒸10分钟即可享用美味的石斑鱼了。
★注：中也食品出品的龙胆石斑鱼已经过精切、去脏、调味加工制作（请根据个人口味适当调味）。
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