春色撩人，万物欣欣向荣正是游玩观光的好时光上下杭历史街区不失为一个好选择
福州的历史文化在上下杭沉淀
坐落于此的新悦餐厅也同样厚积薄发
在年首届天下闽味必吃榜中经历6大专业评审、50位行业KOL以及人次大众网络投票下新悦餐厅从98家入选餐厅中脱颖而出成为闽味必吃榜推荐餐厅鱼卷、蚵仔煎、鱼饺等招牌菜品荣获“记忆中的福州味道--第二届福州风味小吃评选”活动优胜奖新悦传承闽菜烹饪精髓严选食材在山间、河海集齐各地风物只为一口地道闽味招牌推荐经典闽味·茶油猪肚上选闽侯年份山茶油
加入新鲜猪肚文火烹饪
养脾、养胃、又养心
猪肚爽脆、汤汁浓郁
是不可错过的一道经典闽味
经典闽味·泰宁大金湖鱼头大金湖纯净水资源孕育出鲜活鱼头现点现杀、肉质鲜嫩品味甘甜无腥臊之气温补味美趁热喝下每一口都是满满的幸福感也是一道必点的美味新品尝鲜对于风味的追求，新悦从不停息恪守应时而食、不断创新改良专注于方寸餐盘间匠心研发春季新品只为给食客带去难忘的体验古法蒸龙胆
龙胆鱼肉紧致细腻采取古法烹饪蒜末去腥青葱热油激发鲜味底下铺满清爽的时蔬唇齿留香葱烧辽参肥美的辽参葱香四溢
肥美又弹牙
搭配健康的五谷饭
饭粒裹满辽参的风味
颗颗饱满有嚼劲
香味一瞬间就在嘴里迸发
飘香卤猪手用红糟和冰糖卤制的猪手
连吃三大块也不会腻人
一丝一丝的瘦肉入味而不柴
猪皮和蹄筋软糯又稍带嚼劲
火候把握的一分不多一分不少
让人忍不住大快朵颐
番茄浓汤雪花牛肉汤底是用整个番茄榨汁后熬制而成
细腻而浓郁
上好的雪花牛肉在番茄浓汤里煨煮
风味渗入肉丝之间
二者相得益彰
蓬莱仙境虾酥脆的外壳下是整只饱满Q弹的虾肉
底下铺满一层炸制的番薯丝
食感丰富，一口一个
世间美好不过如此
辣酒煮花螺米酒与辣味
像是多年不见的好友
二者在餐盘里相谈甚欢
热火朝天
听醉了花螺
留给食客的是麻辣和过瘾
新悦为食客诚挚献上新品系列
趁微风不燥
与家人朋友 品尝世间美好
新悦餐厅门店地址
上下杭历史文化街区三通路利发巷67号
门店电话
营业时间
11:00-22：00
图源：小海、菩提
撰文：好运来
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