太报美食栏目整天吃火热来袭带你吃吃

在进入正题之前,

先让小编来简单介绍一下,

我们全新推出的太报美食栏目!

看到这个栏目名也猜得出来,

我们的宗旨和目标就是:

吃!吃!吃!

时令小吃太仓特色网红店打卡

试吃福利攻略

你想看的美食攻略都在这里!

话不多说

直奔今天的主题!

由于农业农村部发出通告,年2月1日起,停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)专项捕捞许可证,禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。

那么,作为新三鲜的候选“鱼”,

深海龙胆石斑鱼表现如何呢?

今天就跟着小编去太仓宝龙福朋喜来登

去揭开它的神秘面纱!

00:15

龙胆石斑鱼可以说是海鲜界的“网红”,

低脂肪、高蛋白、营养丰富,

对于还不是很了解它的小伙伴,

小编来给你科普一下!

深海龙胆石斑鱼小科普

龙胆鱼又称龙胆石斑鱼,富含胶原蛋白,素有“石斑鱼之王”的美誉。

分布环境:暖水性近海中下层鱼类。常栖息于岩石礁底质的海区,夏季产量较多。

营养价值:肉质细嫩洁白类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,具有美容养颜、增强抵抗力、补充多种微量元素、加强营养吸收的功效。

这么大的龙胆石斑鱼,

别说吃,见都没见过!

更令人膨胀的是,

一起试吃的是30斤×2条!

小编了解到,

龙胆石斑鱼迷人的秘密

不仅是其自身的营养与肉质的紧实,

最重要的对厨师刀工的考验。

分离鱼腩、皮肉分离、片成薄片,

整个处理过程行云流水,

这晶莹剔透、肥腴鲜美的生鱼片,

已经是让人垂涎欲滴。

现切的鱼片立刻进行料理,

这样可以最大程度地留住肉质的鲜美。

浓汤炖煮、时蔬香炒两种烹饪方式,

哪种吃法更胜一筹呢?

在仔细的咀嚼、品鉴、分析之后发现,

浓汤炖煮的鱼肉能鲜掉眉毛,

香炒的鱼片更紧致更有嚼劲儿,

两者都能完美展现出龙胆石斑鱼的美味,

实在区分不出来谁胜谁负。

除此之外,精致的小吃

搭配上龙胆石斑鱼一起,

瞬间就能掀起你的味蕾风暴!

手工刀鱼馄饨

美容养颜的甜品

这排场、这美味、这颜值,

小编必须给出五颗星!

这样的美味,一定要来尝一尝!

以下是福利时间!

错过了深海龙胆石斑鱼?

别急,

小编帮你们争取到了福利!

大明虾、白螺、青口贝、雪蟹脚、蛏子、蛤蜊,通通都是大尺寸;秋刀鱼、烤新西兰羊扒、图林根肠、西冷烤牛,还有更多环球美食等你来品尝!

无论是爱吃日料还是海鲜,

不管你是甜食控还是水果达人,

小编一次性满足你!

其中最最推荐的就是......

巧克力瀑布!

倾斜而下的抹茶巧克力,

配上各种清爽的水果、棉花糖,

浓郁又清甜

这到底是什么神仙一样的存在!

都看到这里了,

就不信你不心动,

快来参加我们的活动吧!

如何参与?




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