琼海斤石斑鱼。
“年年有余(鱼)，大吉大利!”1月1日，琼海渔民在博鳌出海口处撒网捕获了一条重达斤的龙胆石斑鱼。开年的 天捕获大石斑鱼，这是一个吉祥的贺年品。
1月2日，南国都市报记者来到购买大石斑鱼的琼海市银海路“春笋渔村”酒店，该酒店副总经理蔡兴文说，该龙胆石斑鱼是他妈妈于1日中午在琼海市博鳌镇采购到的，因为是新年的 天捕获到这么大的鱼，消息不胫而走，很多市民和游客纷纷到春笋渔村观看，而且很多客人要求酒店按照中国民俗在新年的 天供应该条鱼肉。“我们昨天按照客人的意愿，杀了这条重达斤的龙胆石斑鱼，很多客人纷纷抢购，目前只剩下一小块鱼身和鱼头了。”蔡兴文说。
“按照一位客人半斤，该条石斑鱼可供多人吃。”蔡兴文说。据了解，年春节前后，春笋渔村酒店也在博鳌购买到两条大石斑鱼，都是多斤。
记者随后来到琼海市博鳌镇渔港码头，看到很多渔船停靠在港内，不少渔民还在津津有味谈论那条大石斑鱼。一位陈姓渔民告诉记者，这次捕获斤的石斑鱼，估计是放集体网捕获的。“博鳌渔港是万泉河出海口处，咸水和淡水交融，食料丰富，而且在外海处有一条海沟，里面不但有鱼群，还盛产大鱼，有石斑鱼、马鲛鱼等。”陈姓渔民称，“经常有大鱼从海沟里游到万泉河出海口处觅食，年7月，当地渔民还捕获了一条重达多斤的龙胆石斑鱼。”
专家解读：博鳌是万泉河出海口水质好饵料丰富
南国都市报记者就博鳌海域盛产大鱼一事采访了海南大学海洋学院博士生导师李洪武教授。李洪武告诉记者，博鳌是万泉河出海口，而且博鳌没什么污染，水质特别好，饵料也丰富，非常适合石斑鱼的生存。
“这么大的野生石斑鱼，有可能是从深海游过来，如果是的话，更加说明了博鳌的水质好、饵料丰富。”李洪武教授说。
（原标题：新闻追踪《捕获斤大石斑鱼》酒店杀大石斑鱼够多人吃来源：南国都市报杨琼文版权归原作者所有）
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